Pas dibikin selai anak-anak udah mondar mandir dapur nanyain terus mau buat apa,kapan dsb nya.
Jadilah selai nanas, besoknya anak-anak tanya lagi, kue yang pakai sele nanasnya mana?aku jawab buat kue lebaran dan kompak nada kecewa dari mereka. Okelah aku pikir bikin roti isi selai nanas aja,paling kepake dikit yang penting dunia damai.
Karena udah kebayang jadinya bakal lumayan banyak jd sebagian aku isi meises.
Mari dicoba :D
Bahan :
400 gr tpg terigu protein Tinggi
100 gr tpg terigu protein sedang
2 btr telur ayam
100 gr gula pasir
100 gr margarin
1 bks fermipan
200 cc susu cair
Olesan :
1 kuning telur kocok dengan sedikit susu cair
Bahan isi dan taburan :
Selai nanas
Meises
Keju, parut untuk taburan
Cara :
Masukkan terigu,gula,telur,margarine,fermipan dalam wadah, lalu uleni sambil tuangi susu cair, lakukan hingga kalis.
Tutup dengan serbet lembab, lalu diamkan 30 menit hingga mengembang.
Setelah itu tekan lalu potong-potong adonan, timbang ± 10gram, bentuk bulat, diamkan lagi 20 menit.
Kemudian beri isian, bentuk sesuai keinginan, olesi campuran telur dan susu, taburi keju.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, gunakan suhu 180˚C selama 15 menit hingga matang kecoklatan.
Jadi 25 potong
Sent from my BlackBerry® smartphone fitri -gaity
