Tahu Telur

Bahan :

2 buah tahu putih, potong-potong
3 butir telur
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Haluskan:
3 sdm kacang tanah goreng
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit
1 sdt garam
3 sdm air matang

Pelengkap:
tauge
timun, potong2 tipis dan kecil
daun bawang iris halus (aku ga pakai)
seledri iris halus
bawang merah goreng
kerupuk bawang
kecap

 
Cara :
Kocok telur dengan garam dan merica.
Campur irisan tahu dengan telur aduk hingga rata.
Goreng menjadi dadar, bisa sekaligus atau dibagi 2 atau sesuai keinginan.

Penyelesaian :
Susun tahu telur, timun, tauge siram bumbu kacang, taburi seledri, kecap, bawang goreng