Sabtu, 19 Februari 2011

Marmer cake



Bahan:

* 5 btr telur, buang 2 putihnya
* 125 gr tepung terigu, ayak dgn 1/2 sdt baking powder
* 80 gr gula pasir
* 100 gr mentega, cairkan
* 1 sdt cake emulsifier
* 3 sdm susu kental manis
* 1 sdt vanili
* 1 sdt pasta cokelat

Cara:

Siapkan loyang tulban ukuran 20cm, olesi mentega, sisihkan
Kocok gula, telur, cake emulsifier, hingga mengembang dan kental
Tambahkan susu kental manis
Masukkan campuran tepung terigu, aduk dgn spatula searah smp rata
Terakhir masukkan mentega cair, aduk rata.
Ambil 4 sdm adonan, campur dengan coklat pasta, aduk rata
Tuang sebagian adonan putih kedalam loyang, lalu tuang adonan coklat (kalo sy tdk langsung dituang semua, tapi dituang sedikit2 menggunakan sendok sampai berbentuk totol2, agar nanti kalo dibentuk marmer bisa berbaur), setelah itu tuang lagi sisa adonan putih.bentuk marmer dengan menggunakan tusuk sate.
Panggang dalam oven panas selama +- 30 menit.
Angkat, sajikan

4 komentar:

Rani Zaoldyeck mengatakan...

di totol-totol? mmm, bikin cake marmer apa cake macan mam... * peace ah

Dunia kreasi fiet mengatakan...

Aummm *nyakar rani

Saga Amelia mengatakan...

Hai mbak fiet.. aku ada award buat kamu, silahkan di ambil diblog aku. semoga berkenan.. :)

http://ameliasaga.blogspot.com/2011/03/stylish-award-lagi.html

Dunia kreasi fiet mengatakan...

ow amel terimakasih,meluncur ke tkp hehe...